Préparation des cours

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Matière : Sciences – Niveau CP

L’alimentation des êtres humains

Objectifs de la séquence :

• Mettre en œuvre et apprécier quelques règles d’hygiène de vie : variété alimentaire, activité physique, capacité à se relaxer et mise en relation de son âge et de ses besoins en sommeil, habitudes quotidiennes de propreté (dents, mains, corps).
• Connaître les catégories d’aliments, leur origine.
• Aborder la notion d’équilibre alimentaire (sur un repas, sur une journée, sur la semaine).

 

• Mettre en œuvre et apprécier quelques règles d’hygiène de vie : variété alimentaire, activité physique, capacité à se relaxer et mise en relation de son âge et de ses besoins en sommeil, habitudes quotidiennes de propreté (dents, mains, corps).
• Connaître les catégories d’aliments, leur origine.

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• Mettre en œuvre et apprécier quelques règles d’hygiène de vie : variété alimentaire, activité physique, capacité à se relaxer et mise en relation de son âge et de ses besoins en sommeil, habitudes quotidiennes de propreté (dents, mains, corps).
• Aborder la notion d’équilibre alimentaire (sur un repas, sur une journée, sur la semaine).

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• Mettre en œuvre et apprécier quelques règles d’hygiène de vie : variété alimentaire, activité physique, capacité à se relaxer et mise en relation de son âge et de ses besoins en sommeil, habitudes quotidiennes de propreté (dents, mains, corps).
• Aborder la notion d’équilibre alimentaire (sur un repas, sur une journée, sur la semaine).

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• Mettre en œuvre et apprécier quelques règles d’hygiène de vie : variété alimentaire, activité physique, capacité à se relaxer et mise en relation de son âge et de ses besoins en sommeil, habitudes quotidiennes de propreté (dents, mains, corps).
• Connaître les catégories d’aliments, leur origine.
• Aborder la notion d’équilibre alimentaire (sur un repas, sur une journée, sur la semaine).

Numéro de la séance : 1, 2, 3, 4                                      Durée : 30, 30, 30, 30

Déroulement de la séance :

Phase 1 : Découverte

Expliquer aux E que nous allons travailler sur l’alimentation. Les laisser s’exprimer sur le sujet.

Qu’est-ce que l’alimentation ? Quel est le régime alimentaire de l’homme? Citer des aliments. L’enseignante écrit au tableau les différents aliments donnés par les élèves.

Phase 2 : Origine des aliments.

Les élèves doivent classer les aliments écrits au tableau selon leur provenance. Laisser un temps de réflexion puis correction collective.

ES 1 : L’alimentation des êtres humains.

Correction collective avec explications.

Phase 3 : Institutionnalisation

Lecture collective de la leçon.

Phase 4 : Application

ES 2 : L’alimentation des êtres humains.

 , Phase 1 : Rappel

Les élèves rappellent ce qui a été vu lors de la séance précédente.

Phase 2 : Le classement des aliments

Les élèves dessinent sur une feuille leur petit-déjeuner ou déjeuner. Laisser 5 min puis chacun présente son dessin et explique.

Phase 3 : Les familles d’aliments

Quand tout le monde est passé dire que nous allons classer les aliments. Préciser que nous ne classons pas selon l’origine.

Laisser un temps de réflexion. Afficher au tableau la fleur des aliments. Dans quelle catégorie placer les aliments?

Travail collectif.

Phase 4 : Institutionnalisation

Lecture collective de la leçon.

Phase 5 : Application

ES 3 : L’alimentation des êtres humains, Phase 1 : Rappel

Les élèves rappellent l’origine des aliments et les familles d’aliments.

ES 4 : L’alimentation des êtres humains

Phase 2 : Pourquoi ce nourrit on? 

Poser la question aux élèves. Laisser les élèves s’exprimer puis noter les réponses au tableau. Guider les élèves si nécessaire avec les questions suivantes :

Avez-vous la même apparence qu’à la naissance ? Quelles sont les différences ?
– Mais de quoi est constitué le corps ?
– Pour grandir et bouger, grâce à quoi fonctionne le corps ?

Phase 3 : Institutionnalisation

Lecture collective de la leçon sur les besoins du corps pour grandir et être en bonne santé.

Phase 4 : L’équilibre alimentaire

Afficher au tableau des images d’aliments. Les élèves doivent créer un menu équilibré pour chaque repas de la journée (petit-déjeuner, déjeuner, diner). Expliquer ce que veut dire repas équilibré. Laisser 5 minutes de réflexion. Chaque élève présente ses menus. Retour sur tous les menus pour voir ce qui est correcte et ce qui est moins bien en expliquant les apports des aliments.

Phase 5 : Institutionnalisation

Lecture collective de la leçon sur l’alimentation équilibrée., Phase 1 : Rappel

Les élèves rappellent ce qui a été vu lors des séances précédentes (origine des aliments, familles d’aliments, les besoins du corps, l’équilibre alimentaire)

Phase 2 : L’équilibre alimentaire

ES 5 : L’alimentation des êtres humains

Retour sur la vidéo

phase 3 : Application

ES 6 : L’alimentation des êtres humains

Phase 4 : Devoirs

Apprendre la leçon pour la séance suivante (évaluation)

Matériel :

ES 1 : L’alimentation des êtres humains.

ES 2 : L’alimentation des êtres humains., ES 3 : L’alimentation des êtres humains, ES 4 : L’alimentation des êtres humains

Images différents aliments (PP), ES 5 : L’alimentation des êtres humains

ES 6 : L’alimentation des êtres humains

ES 7 : L’alimentation des êtres humains (évaluation)